Badanie polega na oznaczeniu stężenia zonuliny – białka regulującego przepuszczalność nabłonka jelitowego – w próbce kału.
Podwyższony poziom zonuliny wskazuje na rozluźnienie połączeń międzykomórkowych w jelicie cienkim, co może prowadzić do tzw. zespołu nieszczelnego jelita (ang. leaky gut syndrome).
Zaburzenie bariery jelitowej może umożliwiać przenikanie toksyn, bakterii i antygenów pokarmowych do krwiobiegu, co zwiększa ryzyko: